Jingmen, en pittoresk stad mitt i Hubeiprovinsen i Kina, är mer än bara den klassiska kinesiska bambugrönskan och den charmfullt brusande Yangtzefloden. Stadens …

Chengde, belägen i den nordöstra delen av Kina, är känt för sin vackra natur och sina historiska sevärdheter. Men Chengde har också en annan sida: en rik …

Koshari är en ikonisk gatuköksskål från den livliga staden Nag Hammadi i Egypten, ett kulinariskt mästerverk som perfekt balanserar smaker och texturer. Det är …

Fukuoka, beläget på den nordvästra delen av Kyushu, är känt för sina utsökta matupplevelser. Här möter du både traditionella japanska smaker och innovativa …

Sansha Jianbing är en kulinarisk pärla från den pittoreska staden Sansha i sydöstra Kina. Den beskrivs ofta som en “kinesisk pannkaka” men är så …

Misal pav är en ikonisk Maharashtriansk gatuköksspecialitet som kommer från den livliga staden Kolhapur, belägen i delstaten Maharashtra i västra Indien. Denna …

Ethiopiskt köket är känt för sin unika blandning av smaker, texturer och aromer. Rätterna är ofta komplexa och läckra, med en djup kryddning som väcker …

Bún chả är en rätt från Hanoi, Vietnams livliga huvudstad, som har förtrollat smaklökar runt om i världen. Denna enkelhet i sig själv är ett testamente till …

Hiroshimado okonomiyaki är inte bara en rätt, det är en kulinarisk upplevelse. Den här japanska pannkakan från staden Hiroshima, som ligger på Honshus sydvästra …

I den livliga staden Jiujiang, belägen vid Yangtzeflodens stränder i Kina, hittar man en riktig kulinarisk pärla – Lianrou Mantou. Denna rätt är inte bara ett …